想知道真正的传统中国食物是什么样的吗?
这不是你在公寓附近的24小时中餐馆里吃到的仿制中国菜。我在中国生活和旅行了十个金博宝可信吗安全吗可靠吗月以真正的城市和乡村的中国菜为食。
相信我,中国美食不仅仅是点心和宫保鸡丁。一旦你尝过正宗的中国菜,你就再也不想在商场的美食区吃了。
这是我最喜欢的15种传统中国食物!
1.菠菜面
这道菜,被称为拜cài miàn(菠菜面),包括手工制作的面条菠菜,上面撒上你想要的任何配料。
西安,在中部中国这家店以面条闻名,城里每家自视甚高的面馆都是从零开始做面条的。
上面这道菜有一种类似番茄的辣酱,上面放有鸡蛋、土豆、胡萝卜、牛肉和辣椒。
2.陕西炒面
炒饭和炒面在世界上任何地方都很容易找到。Chǎo má shi(炒麻食)然而,一个长得像汤圆的人就完全不同了。有点甜,但是很热,很丰盛。
额外的松脆蔬菜提供了一个美味的并列旁边的软厚má shi。
3.烧烤街烤肉串
Kǎo ròu(烤肉)是中国肉类的标配,可能是最知名的中国菜肴之一。它们的味道很重,从餐馆和街头推车都能买到。
这些肉条通常是用煤烧熟的,有很多不同的口味。你可能会发现红烧肉、羊肉、牛肉、鸡肉,甚至是胗和其他西方人不会乐意塞进嘴里的奇怪东西。
是的,我见过人们嘴里伸出的触须。
4.凉菜
梁蔡(凉菜),直译过来就是“凉菜”,是蔬菜、豆腐和花生的混合,配上腌料或酱汁。
通常的选择是青豆、黄瓜、藕和卷心菜,还有各种各样的菜肴,只要是餐厅认为最适合这道菜的!
5.臭豆腐
它闻起来比看起来更糟,但实际上它尝起来比闻起来更好!
臭豆腐,又名周豆腐(臭豆腐)经常是罪魁祸首,整个人行道上的人都被浓重的恶臭笼罩着,窒息而死。只要有足够的调味料(你可以看到他们用了很多),这道中国菜实际上还不错。
6.饺子
又是一道最著名的中国菜,这就是你们的经典饺子。jiǎ子啊或饺子),里面通常有牛肉、猪肉、虾或蔬菜,但从来没有鸡肉!它们可以蒸着吃,也可以炸着吃,伙计,味道真的很好。尽管饺子被视为中国南方点心的主要食材,但在全国各地都能找到。
我最喜欢的吃法是把它们蘸上黑醋和辣椒酱,这样能增添独特的苦、甜、辣的味道。在美国,标准做法是蘸酱油,但在中国不是!
7.羊肉面包炖
Yáng ròu pào mó(羊肉泡馍)是西安人的传统菜肴。这里看到的是pào mó搭配羊肉,当然也可以搭配猪肉或牛肉。这道炖菜用的不是面条,而是未发酵的面包屑,可以吸收浓郁的味道。它配上辣椒酱和腌蒜,可以单独和炖菜一起吃。
它既能补充味道,又能在这个过程中赶走恶灵。
8.中国汉堡
的Ròu jiā mó(肉夹馍)是中国对西方汉堡的回应,不过,作为一个汉堡爱好者,我对有人会叫这种汉堡的事实持严肃的态度。话虽如此,这些面包卷还是很好吃的。
这是一种自制的石炉包子,里面有多汁的红烧猪肉。把猪肉放在一个大锅里煮一晚上,里面放着小豆蔻和丁香等香料,到了早上,肉就会碎了。我们简称它们为“ro-ji’s”!
9.凉豆腐和菠萝芦荟
这里看到的是一块巨大的豆腐砖(我知道,对吧?Liáng bàn dòufu(凉拌豆腐),它被放在油、辣椒和芝麻(以及其他未知口味)混合的酱汁中,上面撒着绿色蔬菜。
这道菜背后是一份菠萝和芦荟....就是你用来治疗晒伤的芦荟。被称为bō罗luhui(菠萝芦荟),它又甜又糊状,我不喜欢,但下面的含糖菠萝是一个很好的小吃!
10.牦牛肉馅饺子
虽然不是中国的传统食物,莫莫(饃饃)在西藏和中国西部很常见。西藏有领土争端,但我在中华人民共和国吃过这些,所以它们上了我的名单。
这些汤圆里包着多汁的牦牛肉,我一口咬下去,它就在我嘴里炸开了。这是我这辈子吃过的最好吃的东西之一。
我吃了很多。事实上,从我出生开始,每天都要去三次。
11.四川鱼香茄子
虽然我在家里从来没吃过茄子,但在中国它很快成为了我最喜欢的食物!Yú xīang qié zi(鱼香茄子)是一碗爆炒茄子,吃起来不像蔬菜,更像糖醋排骨。一点点辣椒和鱼露就能大有帮助!
12.牛肉面条
牛肉面是个人的最爱,在中国几乎每家餐馆和家庭都有牛肉面。事实上,我甚至会这么说Niú ròu miàn(牛肉面)是最传统的中国菜。
每家餐馆的面条制作方法都不一样,所以吃同样的东西永远不会感到无聊。这里看到的是自制面条,上面撒着牛肉丝和蔬菜混合物,来自西安我最喜欢的当地中餐馆之一。
13.北京烤鸭
光是想到薄而脆的鸭皮就足以让我流口水。
北京烤鸭起源于北京Běijīng kǎoyā(北京烤鴨)——是一道中国菜的主食。鸭子在露天烤箱中烤了24小时以上,然后配上蒸饺、葱和甜面酱。
如果你在北京,你可能要等上好几个小时才能到北京烤鸭店。但如果能把美味多汁的北京烤鸭切片,直接端上桌,这种等待绝对是值得的。
14.凤尾虾
来尝尝新鲜的凤凰尾虾吧。
安徽特产,这种脆皮虾被称为我喜āpai fengwě(凤尾虾排)通常作为零食或开胃菜食用。在虾尾完好无损地炸之前,先用面粉和香料把虾捣碎。当虾端上来时,这种美味的中国食物就像神话中的凤凰的尾巴,因此得名。
15.炒饭
所有的中国菜都不可能包括中国历史上最经典的菜肴之一——炒饭chǎ语言或炒饭)。
虽然主要成分是一样的,但中国不同地区的炒饭有不同的版本。四川米饭加辣酱,广东米饭加肉汁,阴阳米饭加番茄酱。
我喜欢扬州饭里的虾。这种炒饭由烧烤猪肉和虾制成,是中国最受欢迎的一种炒饭。
然而,有趣的是,你在中国通常找不到鸡肉朋友饭,这是一种在美国很受欢迎的中国食物!
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传统的中国食谱与你可能习惯的中国菜有很大的不同。不幸的是,西方国家已经改变了这种烹饪方式,把它变成了一种更接近于油腻的夜宵的东西。
像左宗棠鸡这样的菜肴是中国菜的美国化版本,几乎与中国文化没有任何联系。
话虽如此,随着美食家和手工餐厅的兴起,许多中式菜单正变得更能代表正宗的体验。
如果你有机会品尝中国传统美食,我强烈建议你去尝试一下!
你最喜欢的中国菜是什么?请在下面的评论中告诉我们!
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57岁的反应
6不是中国菜。它类似于饺子,但形状不是中国传统的形状。
好帖子
我喜欢你提到的饺子是中国文化中非常值得尝试的东西,因为中国各地都有饺子。我弟弟最近对中国更感兴趣了,一直想尝尝他们的食物。我想我们应该找一家不错的中国餐馆,让他尝试新东西。
中餐是中国文化最重要的组成部分之一。中国食物的历史大约有1000年,其独特的烹饪方式,食材和其他东西都随着时间的推移而变化。
我一定要尝尝那些牦牛肉饺子!有传言说,西方人必须自己带食物来中国,因为他们的食物太奇怪了,不能吃,但这让我明白了。这些菜看起来不可思议。
很少有博客真正给出他们所谈论的菜肴的感觉。你的博客令人印象深刻,你分享的图片增加了吸引力。继续分享这样的创新帖子。期待更多这样的帖子。对于吃货来说,没有什么比美食博客更有趣的了!
好的,谢谢来自中国的食物!
这不是中国菜……错!所以错了
这是中国菜。中国太大了,有不同的地方菜系。我是来自中国南方的中国后裔,这些并不常见。但他们是中国人。我去过中国金博宝可信吗安全吗可靠吗大陆和台湾。我做传统的Hookien和其他中国菜。这是中国菜。(只是稍微更正一下,馍馍实际上是尼泊尔饺子,但因为它是在西藏,所以…)
自从我来中国(在夏天呆了3个月),我最喜欢的菜就是四川麻婆豆腐,里面有成堆的葱花、花椒和香菜。
同样是在攀登峨眉山的佛寺,那里的发酵豆腐令人惊叹。事实上,在我去过的寺庙中,所有佛教寺庙的菜肴都非常出色。一些道教寺庙的食物也很美味,尤其是蘑菇菜。当地任何应季的绿色蔬菜都不能错过。全是饺子和当地新鲜水果。
在西藏的时候,我真的很喜欢任何带有牦牛肉的食物,包括任何形式的牦牛肠,通常牦牛吃起来和牛肉差不多,但有一点野生动物的味道,任何牦牛或西藏的东西,尤其是牦牛酥油茶。
北京有一些非常美味的早餐萝卜饼,手工制作的粗面条和豆腐皮拌芝麻酱制成的短面条。我在中国从来没有吃过难吃的饭或菜,除了美国菜或西方菜。
毫无疑问,中国最好的菜是早餐,通常是很简单的粥或西饭,配上泡菜和煮花生,(尤其是在四川)
Assalamu 'alaikum
我请求允许我下载关于创业的学校作业的图片
可能有用,谢谢
Wassalamu 'alaikum
Assalamu 'alaikum
我请求允许下载图片用于我的创业任务
可能有用,谢谢
Wassalamu 'alaikum
我是中国人
我也是。
请用中文
我喜欢吃炒饭
嗯,我来自中国,但是我从来没有吃过菠菜面和第二道菜。希望我能在未来享受他们。
你可能只有在西安才能吃到波菜面,它是该省的特产。我希望你能尝试一下,这是我最喜欢的之一!
我爱你杰里米
我真的很想尝尝你列出的那些牦牛肉馅饺子。我非常喜欢饺子,尤其是包着肉的饺子,但我从来没有吃过牦牛。尝起来像牛肉吗?我想可能是这样的,因为牦牛和牛差不多大。
哦,莫莫!我喜欢吃饺子,毫无疑问,这是我这辈子吃过的最好吃的饺子。我吃了很多饺子。
牦牛肉真的很好吃。我已经有一段时间没有吃了,但它非常美味,很像牛肉——我相信你会喜欢的。这个地区的牦牛肉火锅也非常美味!
干得好!想尝尝美味的中国菜吗?那还等什么!去纽约最好的韩国餐厅试试。
我想试试。尤其是饺子。
你好,杰里米,你的帖子对我的家庭作业非常有用。谢谢
很高兴我能帮上忙!
特朗普会压制你的
是的
曹国伟mashi ? ?曹国伟年糕啊什么的?
我很喜欢中国菜,这些看起来都很好吃!我想知道我附近是否有承办宴会的中餐馆。在这些人中,有多少人会选择传统风格。
不,你只能找到大部分,尤其是在中国
我喜欢阅读关于传统食物的帖子——看到我们以前从未听说过的菜肴总是很有趣。这么多有趣的东西,你永远不会在家里的外卖菜单上看到。对我们来说,努力的乐趣之一就是总是尝试新的食物,只要它们不是太奇怪,比如虫子之类的
是啊,我也不吃虫子!我希望你能找到一些灵感来尝试一些新的中国食物!
北京的确有蝎子棒
多么棒的一排食物啊!与北美食物相比,我喜欢亚洲食物的一个好处是,你可以在街头推车上找到那些挂在棍子上的肉!
我喜欢菠菜面这个主意,虽然我不太喜欢臭豆腐。你在家里做过这些菜吗?
其实我上过中国烹饪课。这道菜很简单,你只需要对烹饪方法和基本知识有正确的理解。说实话,菠菜面条是我最喜欢的菜之一!
中餐菜单上有很多吃的东西,我建议你试试中文网站上提供的12餐菜单。
嗨,我也爱亚洲
好吃好吃好吃!我已经吃过很多了,但没有炖羊肉,那是新吃的。这一切看起来都很好,糯糯。我迫不及待地想回到亚洲,在那里吃所有的东西!
哦,男人!炖羊肉无疑是一大亮点。不过,你只能在西安找到它!这是一道非常当地的菜,非常非常好吃!!
在西安,你还得坐凉皮
啊哈,我的最爱之一!
你试试中国传统的12个,不是13个
关于面条的部分,请注意它应该是“its”N O T“it’s”(这是:it is的缩写。副编辑怎么了?
我住在那里的时候,吃的是在夜市买的鱿鱼棒。非常好!Jiaozi will always be my favorite though. Jian bing is great too.
哦,对了,棍子上的鱿鱼!当地人很喜欢这些——我无法忍受看到触手从某人的嘴里伸出来!
这看起来很好吃,现在你让我很饿!
台湾(我在那里生活和学习普通话)和中国大陆之间的翻译可能有所不同,但羊肉,也就是你们所说的羊肉,在台湾就是山羊。
牛肉面直译过来就是牛肉面,但在台湾,这道菜通常是作为牛肉面汤来吃的。如果你想要干的,你必须说它是干的。
那真的很有趣。我在中国中部学习普通话,“羊肉”100%都是羊肉。不过,“山羊肉”应该是山羊肉。我想知道前者是否只是一个简短的口语化版本。我找不到任何关于“羊肉”除了羊肉以外的信息。
你真是消息灵通啊。杰里米,你是个伟大的作家!当我读到西藏这一行时,我在我的小隔间里大声笑了起来。所以现在大家都用奇怪的眼神看我。哦,我现在超级饿;不管你在拉面里放了多少辣酱和酱油....这没用的。
我是中国人,我从来没有吃过牛肉面。肉汤是决定这道菜成败的主要因素
我是说普通话长大的,羊肉就是我们所说的羊肉。我刚刚问了我妈妈(我父母来自台湾),他们对lamb和goat的称呼不同,但两者都可以用。
有趣!这不会让人困惑吗?
其实我已经吃过大部分了。除了臭豆腐。我不喜欢普通的那种。
所以也许你会喜欢有臭味的那种!其实没那么糟。
刚到亚洲时,我不太喜欢豆腐,但来到这里后,豆腐成了我的最爱。真有趣!
好建议!我承认,我在中国经常不知道我吃的是什么。但他们肯定有一些美味的选择。
有时候不问问题反而更好